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所以我想成为一名农民

没有什么花哨

一群羊,一些干草,一些微不足道的土地

我并不羞于承认我未来的工作场所充满了肥料是个人的目标

但是我能说什么呢

我宁愿深陷羊粪的膝盖,而不是深入屏幕内的电子邮件

如果我能够把它拉下来,在接下来的几年里,我计划进入全职可持续农业的世界

我一直以为有很多像我这样的年轻人在桌面上工作,我希望他们可以出去用公羊或豌豆做饭

但最近我意识到我在这个梦想中是多么孤独

当然,许多二十多岁的人喜欢他们的马,不介意从后院鸡群收集鸡蛋,但我们这些想要将我们的职业生涯带到拖拉机上的人并不常见

事实上,我们是一个垂死的品种

我进入研究的深度越深,我就越意识到这对我们当地的食物情况有多严重

小农场正在从我们的家乡消失小型可持续农场

你可能对这个陈述犹豫不决

如果你住在农村地区,你可以在上班途中每天开车经过十几个小农场

我也这样做,但他们不是靠土地谋生的农民,而是为合作社和杂货店提供食物

他们是小型家庭,业余爱好农场或退休人员喜欢吃奶山羊作为娱乐草坪装饰

实际生产的小型农产品(每年净利润低于25万美元)正在成为白鲸

这些农场正在被行业巨头所取代

动物如此之大,以至于动物和陆地面积都大于佛蒙特州大多数城镇的人口

小家伙无法竞争,质量受损

你知道这首歌,这是一首悲伤的歌

另一个可怕的观点是,你可能没有这种能力

在当地农贸市场种植传家宝西红柿的人越来越老了

国家农业统计局的立场是美国农民的平均年龄超过55岁

一件令人生畏的事

所有这些对于普通消费者来说可能不是一个大问题

但这应该是因为添加安全食品可能是世界上最重要的工作

我们需要人们继续这样做

如果没有人想继续耕种,现在农民一般都有AARP卡,我们就有一个大问题

我希望未来的美国农民和牧场主能够站起来为不断增长的绿色人口提供有机肉类,谷物和蔬菜

当主流头转向风向标并远离农场时 - 人们可能会开始注意到当地有机食品的日益稀缺

一个可怕的想法,所以让我们尽力而为

有关女孩的农业梦想的更多信息,请来农场:冷却农场



作者:乜示颔